1 su bardağı baldo pirinç
1/2 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı Sana Margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
(3 Kişilik - 35 dakika)
Adım 1
Pirinci yıkayın ve süzün.
Adım 2
Sana Margarin'i, sıvı yağ ve tel şehriyeyi tencereye alın. Kısık ateşte yağ eridiğinde tahta kaşıkla şehriyeleri pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci ilave edin ve arada karıştırarak 3-4 dakika kavurun.
Adım 3
Suyu ekleyin. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. (Taşarsa kapağı çok az aralık bırakın.)
Adım 4
Suyu azalıncaya kadar pişirin. Ocağı ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. (Pilavı bu aşamada karıştırmayın.) 10-15 dakika sonra servis yapabilirsiniz.