Balkabağı püresi ve pötibör bisküviyle hazırlanan, pişme gerektirmeyen enfes cheesecake.
225 gr yumuşak krem peynir
1 su bardağı balkabağı püresi
3 su bardağı kremşanti
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı pötibör bisküvi tozu
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
(4 Kişilik - 20 dakika)
Orta büyüklükte bir kapta krem peynir ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Balkabağı püresini ilave edin harmanlanana kadar karıştırın. Üzerine 2,5 su bardağı krem şantiyi döküp buzdolabına koyun.
Toz haline getirilmiş pötibör bisküvileri eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
Kavanozlara pötibör bisküvi ve balkabaklı kremayı katlar halinde dökün. Kalan krem şantiyle üzerini süsleyip soğuk servis yapın.