Portakallı pırasa tarifi: Portakallı pırasa nasıl yapılır?

Kış mevsiminin değerli sebzelerinden pırasa, çorbasıyla, yemeğiyle ya da salatasıyla insan sağlığına son derece faydalı bir sebzedir. Aynı mevsimin gözde meyvelerinden portakal da kış boyu insan vücudunun ihtiyaç duyabileceği birçok vitamini içeren bir meyvedir. Mevsiminde taze olarak temin edilebilen bu besinlerle portakallı pırasa yapmak isterseniz tarifini aşağıda bulabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 10
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon 90kal

Soğuk kış günlerinde sağlıklı yemekler yapmak isteyenlerin tercihleri arasında liste başı olan portakallı pırasa tarifi için aşağıda görebileceğiniz gerekli tüm malzemeleri ve tarif adımlarını uygulayarak siz de bu eşsiz ve sağlıklı lezzet ile yemek sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 8 adet pırasa
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 havuç
  • 1 bardak portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küp şeker
  • Biraz karabiber
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Yarım limon suyu

TARİF

  • Zeytinyağını tencereye alın.
  • Verev doğranan pırasaları ve havucu tencereye dizin.
  • 10 dakika kadar soteleyin.
  • Üzerini hafif geçecek kadar su ve portakal suyu ekleyin.
  • Kaynamaya bırakın.
  • 10 dakika sonra pirinç ve baharatları ekleyin.
  • Sebzeler yumuşayana dek pişirin.
  • Soğuduktan sonra servis edin.