Portakallı revani tarifi: Portakallı revani nasıl yapılır?

Halk arasında yoğurt tatlısı olarak da anılan revani, Türk mutfağına has şerbetli tatlılardan biridir. Osmanlı zamanında keşfedilen birtakım bölgelerin şerefine saraydaki aşçılar tarafından yapılmış ve adını da Erivan zaferinden almıştır. Çok bilinen ve sevilen bu tatlıya farklı bir lezzet katmak için geliştirilen, mevsiminin gözde meyvelerinden olan portakal ile farklı bir revani tarifi denemek isterseniz tarifini aşağıda bulabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 10
Hazırlık Süresi 45dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 340kal

Portakal ile Türk mutfağının gözde şerbetli tatlısı revani bir araya geldiğinde oluşan enfes bu lezzeti denemek isterseniz aşağıdaki malzemeleri kullanarak verilen tarifi uygulayabilirsiniz. Yemek sofralarınızın ve öğünlerinizin baş tacı olabilecek bu tatlı ile mutfakta mucizeler yaratacaksınız.

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1,5 bardak portakal suyu
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 bardak irmik
  • 2 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı şeker
  • 3 bardak su

TARİF

  • Şeker ve yumurtayı çırpın.
  • Kabartma tozu ve un dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
  • Son olarak kabartma tozu ve unu karıştırın.
  • Fırın tepsisini yağlayın.
  • Fırını 175 dereceye ayarlayın.
  • Karışımı tepsiye dökün.
  • 35-45 dakika arası kontrol edene dek pişirin.
  • 3 bardak su ile 3 bardak şekeri 7 dakika kadar kaynatın.
  • Portakal suyunu tencereye ekleyin ve biraz daha kaynatın.
  • Revaniyi soğuttuktan sonra sıcak şerbeti dökün.