Prof. Dr. Ok: Kurbanın Kullanılmayan Iç Organları Imha Edilmeli

Manisa Celal Bayar Üniversitesi (CBÜ) Tıp Fakültesi Parazitoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ülgen Zeki Ok, Kurban Bayramı'nda veteriner hekim kontrolü olmaksızın yapılan kesimlerin, Türkiye'de sık görülen ve insanların ölümüyle sonuçlanabilen kist hidatik (kistik ekinokokkoz) adlı enfeksiyon hastalığının yayılmasında en önemli etkenlerden birisi olduğunu bildirdi. Ok, kurban ibadetini yerine getireceklerin, farkında olmadan insanların ölümüne sebep olmaması için kestikleri hayvanın kullanmadıkları iç organlarını mutlaka kaynatarak veya yakarak imha etmesi ya da köpeklerin kesinlikle ulaşamayacağı biçimde derine gömmesi gerektiğini kaydetti.

Türkiye'deki koyun ve sığırların, başta karaciğer ve akciğerlerinde olmak üzere çeşitli organlarında yaygın olarak parazitin larvaları taşıdıklarını belirten Prof. Dr. Ok, kesilen hayvanların içi sıvı dolu kistli iç organlarını yiyen köpeklerin bağırsaklarında küçük kurtçuklar geliştiğini ve dışkısıyla dış ortama, insanlar için çok tehlikeli parazit yumurtalarının atıldığını söyledi. İnsanların ve özellikle çocuklar bu yumurtaları kirli ellerle, marul veya çilek gibi çiğ besinlerle veya suyla aldığında, ölümcül olabilen enfeksiyon gelişebildiğini ifade etti. Ülgen Zeki Ok, araştırmaların Türkiye'de yaklaşık her 200 kişiden birinde kist hidatik enfeksiyonu bulunduğunu gösterdiğini ve bu oranın çok yüksek olduğunu bildirdi. Enfeksiyonla mücadele için Kurban Bayramı dahil bütün hayvan kesimlerinde yeni hukuki düzenlemeye ihtiyaç olduğunu dile getiren Prof. Dr. Ok, “Türkiye Mikrobiyoloji Cemiyeti Parazitoloji Çalışma Grubu olarak, Gıda Tarım ve Hayvancılık, Sağlık, Orman ve Su İşleri bakanlıklarına sunduğumuz kanun değişikliği önerisinde bunlar yer alıyor.” dedi.