Ramazan Denetimleri Sonuç Verdi, 53 Numuneden 47’si Olumlu

Bursa’da Ramazan denetimleri olumlu sonuç verdi. İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan denetimlerde alınan toplam 53 numuneden 47’si olumlu, 2 tanesi ise olumsuz sonuçlandı. Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü denetim ekipleri, gıda denetimlerini hız kesmeden sürdürüyor. İnsan sağlığı açısından vazgeçilmez olan güvenilir gıda arzının tesisi için tüketimin yoğunlaştığı ürünlerde ekipler tarafından nokta denetimler gerçekleştirildi.İFTAR ÇADIRLARI VE FIRINLAR DENETLENİYORKonu ile ilgili bir açıklama yapan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik, Ramazan ayı münasebetiyle kurulan iftar çadırlarında verilen yemeklerden numuneler alınarak laboratuarda analize tabi tutulduğunu söyledi. Özellikle mikrobiyolojik testlerden geçirilerek analiz edilen yemek numunelerinde insan sağlığı açısından tehdit oluşturacak herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığını ifade eden İl Müdürü Çelik, "Bir yandan iftar çadırlarında denetimler sürdürülürken, diğer taraftan da fırınlarda üretilen pideler için hijyen ve katkı maddeleri açısından denetimler devam ediyor. Fırınlar un kalitesi, personel ve işyeri hijyeni ile pişirme tekniği ve satış şartları açısından denetime tabi tutuluyor." dedi. Ömer Çelik, ayrıca Ramazan Bayramı nedeniyle tüketicilerin yoğun talep gösterdiği ürünlerden baklava, tulumba tatlısı ve diğer şuruplu tatlıları üreten imalathanelerin de denetimini yaptıklarını anlatan Çelik, alışveriş merkezleri, marketler ve gıda toptancılar sitesi gibi yoğun ilgi gören merkezlerinde denetimlerin Ramazan ayı boyunca devam ettiğini söyledi. Gıda denetimlerinin yıl boyunca planlı olarak sürdürüleceğini ifade eden Ömer Çelik, şunları söyledi: "Ramazan ayı boyunca yapılan denetimlerde alınan toplam 53 numuneden 47 adedi olumlu, 2 tanesi ise olumsuz sonuçlandı. 4 numunenin de sonucu bekleniyor. Tespit edilen uygunsuzluklar nedeniyle ilgili işletmelere idari yaptırım uygulandı." İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik, tüketicilere da özellikle alışveriş esnasında satın alacakları gıdaların son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri tavsiyesinde bulunurken, "Ambalajlı ve etiketli, ambalajı zarar görmemiş gıdaları alsınlar. Açıkta ve uygun koşullarda muhafaza edilmeyen gıdaları almasınlar. Yaşanacak olumsuzluklarda Alo 174 gıda hattına başvursunlar." bilgisini verdi.