Ramazan sonrası beslenmeye dikkat

Ramazan'dan sonra normal beslenme sürecine geçecek olan vücudun çeşitli sindirim sorunları yaşamaması uzmanlar uyarıyor. Medical Park Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Mine Özkazanç Akren, bayramda hafif bir kahvaltı ile güne başlanması ve günboyu öğün atlanmaması gerektiğini söyledi.
Ramazan Bayramı ve sonrasında beslenme önerilerinin anlatıldığı B-Fit Atakum Spor Merkezi’ndeki semineri Medical Park Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Mine Özkazanç Akren verdi. Bayram sırasında ve sonrasında yeme bozukluklarına bağlı olarak bazı sindirim sistemi problemlerinin ortaya çıkabileceğini kaydeden Diyet Uzmanı Arken, "Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişiler, günlük öğün sayısında azalma ve beslenme düzeninde meydana gelen değişiklikler nedeniyle, bayramda normal yeme düzenine geçtiklerinde psikolojik olarak daha fazla yemek yeme eğilimine girmektedirler. Bazı kişiler hala kendilerini oruç tutuyor zannederek, ihtiyaç duyulandan daha az yemek yeme, bazı kişiler ise bayram süresince aşırı miktarda besin tüketme eğilimi içindedirler. İşte bu nedenle bayram sırasında ve sonrasında bazı sindirim sistemi problemleri ortaya çıkabilir. Bunların en önemlisi hazımsızlık ve mide problemleridir. Buna ilaveten, geleneklerimiz gereği bayramda tatlı tüketimi ve özellikle hamur işi, tatlı tüketimi de artmaktadır. Bayramda birdenbire aşırı yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek, sindirim sisteminde ve diğer organlarda çeşitli rahatsızlıklara yol açar. Bu nedenle bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat etmeleri gerekmektedir. " dedi.
Bayramda ve bayram sonrasında sağlıklı beslenme önerilerini vurgulayan Akren, hafif bir kahvaltı ile güne başlanması ve gün boyu öğün atlanmaması gerektiğini hatırlattı. Yemek yeme ihtiyacını giderirken hastanelik olan sayısız örnek vakaların varlığını anımsatan Akren bu duruma düşmemek için yapılması gerekenleri şöyle sıraladı: "Besinler iyi çiğnenmeli, yavaş yavaş, azar azar ve sık yenilmelidir. Ramazan bayramı boyunca tatlı, çikolata tüketimine dikkat edilmeli, çevrenin ısrarcı tutumlarından ve aşırı yeme eğiliminden mümkün olduğunca uzak kalınmalıdır. Eğer tatlı tüketmek isteniyorsa sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Bayram süresince ve bayramdan sonra sıvı alımı arttırılmalı, günde yaklaşık 1.5- 2 litre su içilmeli, sıvı tüketimini artırmak amacıyla öğünlere ayran, komposto gibi sıvı gıdalar eklenmelidir. Ramazan ayı süresince oruç nedeniyle yaşanan kabızlık, hazımsızlık gibi bazı sindirim sistemi rahatsızlıklarının önlenmesi açısından mevsiminde bol sebze ve meyve tüketimi önemlidir. Yetişkin bireyler, imkanlar dahilinde günde 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeye özen göstermelidirler. Şeker hastalığı, kalp-damar hastalıkları, yüksek tansiyon gibi kronik hastalıkları olan bireyler hastalıklarının gerektirdiği ve uyguladıkları diyetlerine bayram süresince de özen göstermeli, aşırıya kaçmamalıdırlar. Özellikle yaşlılar ve tansiyon hastalarının gün boyu kahve ve çay tüketimlerine dikkat etmeleri, bitki çaylarını tercih etmeleri, günde 2 fincandan fazla kahve içmemeleri gerekmektedir. Ramazan boyunca önerilen sahur yemekleri ramazan sonrası gece yemeği şeklinde sürdürülmemeli, gece öğününde meyve, yoğurt gibi besinler tercih edilmelidir. Her gün düzenli yapılan fiziksel aktivite, fiziksel ve zihinsel sağlığı olumlu yönde etkilemekte, oruç nedeniyle azalan metabolizma hızının artmasına imkan sağlamaktadır.