"Ramazan'da Sağlıklı Beslenerek Zayıflamak Mümkün"

Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Seyhan Çan, oruç tutarken doğru beslenme yöntemi ile hem sağlıklı kalınabileceğini hem de kilo verilebileceğini söyledi. Diyetisyen Çan, yaptığı açıklamada, Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda bilgi verdi. Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme programı uygulanmadığında kan şekeri düzensizlikleri, tansiyonda ani iniş çıkışlar, kabızlık, halsizlik, bulantı gibi rahatsızlıkların ortaya çıkabileceğine işaret eden Çan, "Bu sorunların ortaya çıkmasını engellemek, sağlıklı ve dengeli beslenmek için lif oranı yüksek sebze ve meyveler, düşük yağlı süt ürünleri tercih edilmeli, kepekli ve tam tahıllı ekmekler tüketilmelidir. Gün boyunca ihtiyacımız olan suyu da iftar ve sahur arasında almaya özen gösterilmelidir" dedi. Orucun sindirim problemlerine karşı su ve tercihen hurma ile açılmasını öneren Çan, beslenmenin çorba ve ekmekle devam edilmesi gerektiğini kaydetti. 15-20 dakikalık aranın ardından vücudun ihtiyaç duyduğu diğer besinlere geçilmesini tavsiye eden Çan, "Bu öğünde ızgara veya haşlanmış et, zeytinyağlı sebze yemeği, salata, yoğurt tüketilmelidir. Eğer zayıflama diyeti uygulamıyorsak ve ihtiyaç hissediyorsak sütlü tatlı ya da güllaç gibi tatlılar tercih edilebilir" diye konuştu. İftar ve sahur arasında bol su içilmesini, meyve yenmesini öneren Çan, sahurda ise peynir, haşlanmış yumurta, zeytin gibi kahvaltılık besinler ile domates, salatalık, yeşilbiber, kepekli veya tam buğday ekmeğinin tercih edilmesi gerektiğini bildirdi. Kilo problemi yaşamayanların ise bal, reçel, pekmez, marmelat gibi tatlıları tüketebileceklerinin altını çizen Çan, Ramazan ayında beslenmesinde dikkat edilmesi gereken hususları ise şu şekilde sıraladı: "Yemeklerde katı yağlar yerine bitkisel sıvı yağlar kullanılmalı. Yemekler kızartma yerine haşlama, ızgara ve fırında pişirilmeli. Hamur ve şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlılar tercih edilmeli. İftardan 1,5 saat sonra hareketsiz kalmamak için kısa süreli yürüyüşler yapılmalıdır." Diyatisyen Çan, Ramazan ayında oruç tutarken hem sağlıklı beslenmenin hem de zayıflamanıın mümkün olduğunu kaydetti. Ramazan dışındaki 4-6 öğün olarak planlanan beslenme şeklinin oruç tutarken sahur ve iftar olmak üzere 2 ana öğüne düşeceğini ancak alınacak besin çeşitleri ve miktarının aynı olduğunu anlatan Çan, "Oruç tutarken hem sağlıklı beslenme hem de zayıflama diyetini yapmak mümkündür" dedi.