Türkçe, kökeni nispeten eski olan özgün bir dildir. Tarihsel süreç, Türkçenin farklı lehçelere ayrılmasına neden olmuştur. Bu lehçeler zamanla Türkçenin çeşitlenmesini ve gelişmesini sağlamıştır. Bu çeşitliliğin kaynaklarından biri de kelime hazinesidir. Türkçede pek çok kelime, dil zenginliğini sağlamaktadır. Rozbif kelimesi de bunlardan biridir. Rozbif TDK sözlükte ne anlama gelir?
Rozbif TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Kızartılmak amacıyla hazırlanmış veya kızartılmış sığır eti parçası