SAKALA ÇARPAN ÇORBASI TARİFİ! MasterChef Sakala Çarpan çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Sakala Çarpan Çorbası tarifi ve malzemeleri, çorbanın MasterChef'te yapılmasıyla merak edildi. MasterChef All Star'ın 30 Ağustos Zafer Bayramı özel bölümünde yarışmacılardan savaş dönemine ait yöresel yemekler istendi. Büyük bir izleyici kitlesine sahip olan programda yapılan yemeklerin tarifleri araştırılıyor. Peki, MasterChef Sakala Çarpan çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Tarif Puanı
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 35dk
Kalori/Porsiyon 150kal

Sakala Çarpan Çorbası ismi ile dikkatleri üzerine çekmeye devam ediyor. Afyon yöresi başta olmak üzere Anadolu'nun pek çok yöresinde dul avrat çorbası, kesme çorbası, bacaklı çorba gibi adlarla sıklıkla yapılan bir çorba sakala çarpan çorbası. Bol vitaminli, iştah artıran, soğuk algınlığına karşı savaşan kalkan olan sakala çarpan çorbasının tarifi ve malzemeleri merak edildi. İşte MasterChef'te yapılan sakala çarpan çorbası tarifi ve malzemeleri...

SAKALA ÇARPAN ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı erişte
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı margarin

TARİF

  • Sabahtan mercimekleri sıcak suyla akşama kadar bekletin. (Akşama suyunu dökün) soğanı küçük küçük doğrayıp yağda öldürün. Rendelediğiniz domatesleri ilave edip domateslerle 10 dakika pişirin. Salça ilave edip suyu ekleyin. Su kaynadıktan sonra mercimekleri ve erişteyi katın. Erişteler şişene kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın nar ekşisi ve margarini katıp bir taşım kaynatın.

AFİYET OLSUN