Sakarya Valisi Coş, Tuz Ve Şeker Genelgesine Uyulmasını Istedi

Aziz GÜVENER/ADAPAZARI Sakarya Valiliği'nden yapılan yazılı açıklamada, 'İlimiz Valisi Hüseyin Avni Coş tarafından tüm kamu kurum ve kuruluşlarında şeker ve tuz kullanımı ile ilgili düzenlemede aşağıda belirtilen konularda gerekli tedbirlerin alınması istenilmiştir' denilerek bazı uyarılarda bulunuldu. Açıklama obezite, diyabet, hipertansiyon, kanser gibi bulaşıcı olmayan hastalıklarla mücadelede, yetersiz ve dengesiz beslenmenin önüne geçilmesi ile aşırı şeker ve tuz tüketiminin önlenmesinin önemine dikkat çekildi. Açıklamada şöyle denildi:
"29 Eylül 2010 tarih ve 27714 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan 'Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı' ve 'Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı' kapsamında; halk sağlığının korunması ve kronik hastalıkların oluşumunun önlenmesinde çok paydaşlı ve sektörler arası işbirliğine dayalı bir yaklaşım ile toplumumuzda aşırı şeker ve tuz tüketiminin kademeli olarak tavsiye edilen seviyelere düşürülmesi amaçlanmıştır. Bu çerçevede Sağlık Bakanlığı Türkiye Halk Sağlığı Kurumunun 30 Aralık 2014 tarihinde yayımlanan Genelgesi doğrultusunda;
1- İlimizdeki tüm kamu kurum ve kuruluşlarında çay, kahve vb. ikramlarda ve kafeterya, kantin, lokanta, çay ocağı gibi yerlerde çay şekerinin tek şeker olarak ve mümkünse hijyen açısından ambalajlı şekilde sunulması,
2- Yemekhane, lokanta vb. yerlerde masalardan tuzlukların kaldırılması, yemeğine tuz ilave etmek isteyen bireyler için ayrı bir yerde mümkünse 0,5-1 gramlık kâğıt poşetler halinde bulundurulan tuzu alarak kullanmalarının sağlanması
3- Birey ve toplum sağlığının korunması ve geliştirilmesi açısından kamu kurum ve kuruluşlarımız yanında özel sektör, sivil toplum kuruluşları, dernekler vb. kuruluşların da gönüllülük esası ile konu ile ilgili bilgilendirme ve farkındalık çalışmalarına fiilen katılımının sağlanması, temin ve takip edilecektir.
Kamuoyuna duyurulur."