Sakızlı muhallebi tarifi
Malzemeler
1 Litre süt
100 gr margarin
1 Çay bardağı un
1 Su bardağı toz şeker
1 Paket sakız (içinde 5 tane oluyor)
Yapılışı
Yağı ve unu teflon tencerede pembeleşinceye kadar kavurun, ateşten alıp sütü ve şekeri yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Sakızı rondoda ezip sütlü karışıma ekleyin. Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi 15 dk kadar mikserle çırpın. Islak borcamın üzerine döküp bir gece buzdolabında bekletin. Hindistan cevizi, fındık ile süsleyin.