Kalsiyum ve potasyum bakımından zengin olan sakızlı muhallebi tarifi, en masum tatlılardan birisi. Sakızlı muhallebi tarifi Osmanlı'dan mutfağımıza miras kalan bir lezzet aynı zamanda.
Tatlı krizi yaşayanların imdadına koşacak sakızlı muhallebi kalori oranını da sizler için yazımıza ekledik. İşte sakızlı muhallebi tarifi ve sakızlı muhallebi kalori oranı...
Bir litre süt
Bir su bardağı toz şeker
Bir su bardağı un
Bir paket vanilya
3 parça damla sakızı
Orta boy bir tencerede süt, un, şeker ve vanilyayı karıştırın. Tencereye alın ve kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi koyulaşınca damla sakızları havanda dövün ve tencereye ekleyin.
5 dakika sonra muhallebiyi ocaktan alıp kısa bir süre dinlendirin.
Ardından muhallebileri servis edeceğiniz kaselere doldurun. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Muhallebiyi çeşitli meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Bir porsiyon sakızlı muhallebi yaklaşık olarak 185 kaloridir.