Ekrem ÇAĞLAR/SALİHLİ Salihli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Murat Makasçı, 'Salihli Ekmeği' adı altında sağlıksız ortamda üretilen ekmeklerin renginin koyulaşması için hayvan yemi kullanılması konusunda açıklama yaptı. Salihli'de hijyenik ortamda ekmek üretildiğini söyleyen Murat Makasçı, "Olayın Salihli ekmeğine mal edilmesi de çok yanlış. İlçemizde her türlü denetimler yapılıyor. Oda olarak patent girişimlerine başlayacağız. Salihli ev ekmeği markalaşmak üzere. Salihli ekmeği Salihli'ye özgü bir üründür, herkes öyle kolay üretip satamaz, kıvamını, tadını tutturamaz. Salihli ekmeğine kefilim" dedi.
Ekşi maya ile üretilen Salihli ekmeğinin soğuk bir ortamda muhafaza edildiğinde uzun süre bayatlamayacağını dile getiren Makasçı, tüm ekipmanların yüzde yüz krom olduğunu vurguladı. Makasçı, diğer materyallerin bakteri üretebilirken kromun bakteri tutmayarak küflenme yapmadığının altını çizdi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz