Salihli’nin Yemekleri Kitapta Topladı

Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Kadınlar Birliği, Salihli kültürünü yaşatmaya yönelik önemli bir çalışmaya imza attı. Salihli mutfağına ait yemeklerin tanıtıldığı, 75 yemek ve tatlının tarifinin yer aldığı “Nesilden Nesile Salihli Mutfağı” adlı kitap, Demokrasi Meydanı’nda düzenlenen kermesle satışa sunuldu. Kitabının satışından elde edilen gelirle üniversite öğrencilerine burs verilecek.Özellikle kadınların ilgi gösterdiği kermese Salihli Kaymakamı Ertan Peynircioğlu, Belediye Başkanı Zeki Kayda, Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İbrahim Yüksel, Emniyet Müdürü Erkan Taş, Ticaret Borsası Başkanı Yetiş Aksoy, TSO Yönetim Kurulu ve Meclis üyeleri ve Kadınlar Birliği üyeleri katıldı.Kadınların üretkenliğini değerlendirerek sosyal yönü de olan böyle bir projeye imza atmaktan onur duyduklarını belirten Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Kadınlar Birliği Başkanı Benay Oral, bin adet bastırdıkları “Nesilden Nesile Salihli Mutfağı” kitabının satışından elde edilecek geliri eğitime kanalize etmeyi hedeflediklerini söyledi. Halen 6 üniversite öğrencisine burs verdiklerini belirten Oral, kursiyer sayısını 10’a çıkarmak istediklerini sözlerine ekledi.Salihli TSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Yüksel, Kadınlar Birliği’nin çok yararlı projelere imza attığını belirterek, çalışmalarından dolayı Kadınlar Birliği üyelerini tebrik etti. Gelecek nesillere aktarılacak güzel bir kitapta Salihli TSO’nun imzasının bulunmasını önemsediklerini vurgulayan Yüksel, “İş adamları olarak bizler, yoğun tempo içerisinde sosyal etkinlikleri zaman zaman göz ardı edebiliyoruz. Kadınlarımız ve gençlerimiz bu tür sosyal faaliyetlerle bizlere katkı sağlıyor. Biz de bu tür projelere destek olmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.