Yumurtalı köfte Şanlıurfa’nın otantik, mistik, farklı kültürlerle harmanlanmış, damak çatlatan lezzetlerinden birisidir. Yumurtalı köfte ilk bakışta kısıra benzese de içerisindeki pişirilmiş yumurtayla tamamen ayrı bir yerdedir. Bir nevi yumurtalı bulgur köftesi diyebiliriz. İşte yumurtalı köfte tarifi ve malzemeleri...