Fakat esasen sarılık bir çeşit hastalık değil de bir çeşit belirti olmaktadır. Bu durumda her sarılık bulaşıcı olmamaktadır. Kan içerisinde bulunan bilirubin adlı maddenin ciltte, cilt altında, mukozalarda ve göz akları üzerinde birikerek, bu bölgelerde sarı bir renk görülmesi sebebiyle buna sarılık denilmektedir. Bu bölgelerde göz ile görülecek şekilde bir birikim olması için ücutta bilirubin maddesinin üretiminin çok artması veya bu bilirubin maddesinin vücuttan atılımının yavaşlaması gerekmektedir. Bilirubin adı verilen madde, kan hücrelerinde bulunan ve oksijeni taşıyan hemoglobin adlı maddenin yıkılması ile ortaya çıkmaktadır. Sarılığın ortaya çıkmasında pek çok farklı neden bulunabilmektedir. Bunları birden fazla grupta inceleyebiliriz. Bunlardan bir tanesi karaciğer öncesi nedenlerdir. Bir diğeri karaciğer ile ilgili ve karaciğer sonrası nedenler olarak üç grupta incelenebilmektedir. Kimi gıdalar sarılığa iyi gelebilmektedir. Bu gıdaların düzenli olarak tüketilmesi ile sarılığın olumsuz etkileri azaltılabilmektedir. Ancak yine de sarılığın en doğru tedavisi için kesinlikle bir doktora görünmeli ve doktorun uygun bulduğu tedavi yöntemini uygulamalısınız. Birazdan inceleyeceğimiz sarılığa iyi gelen yiyecekler, sarılığın tedavisinde size yardımcı olacak gıdalardır. Fakat bu gıdaları da aşırı miktarda tüketmekten kesinlikle kaçınmak gerekir. Çünkü her gıdanın aşırı miktarda ve vücudun ihtiyacı olduğundan fazla kadar tüketilmesi birtakım sorunlara yol açabilmektedir. Bu sebeple günlük beslenme konusunda çok dikkatli olmak gerekir. Aynı zamanda unutulmamalıdır ki her hastalığın ya da her rahatsızlığın ortaya çıkma sebepleri arasında yanlış beslenme bulunabilmektedir.
Sarılığa İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?
1. Bal
Bal oldukça lezzetli bir besin olmasının yanı sıra insan sağlığı için çok da faydalı bir gıdadır. Bu sebeple düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Ancak bal tüketiminden önce dikkat edilmesi gereken bir husus da vardır. Piyasada çok fazla sahte bal ya da tam anlamıyla doğal olmayan bal bulunmaktadır. Bu balların tüketiminin insan sağlığı için hiçbir faydası bulunmamaktadır. Bu neden bal tüketimi için bal tercihi yaparken kesinlikle ne kadar doğal olduklarına bakılmalı ve doğallıklarından emin olunduktan sonra tüketilmelidir. Balın aynı zamanda sarılığa da etki ettiği ve iyi geldiği söylenmektedir. Bu nedenle sarılık problemi yaşayan kişilerin tüketebileceği bir gıdadır. Yine de bal tüketiminde aşırıya kaçmamak çok önemlidir. Çünkü aşırı miktarda ve vücudun ihtiyacından çok daha fazla tüketilen her gıda vücutta başka birtakım rahatsızlıklara sebep olabilmektedir. Bu sebeple sarılığa da iyi geldiği belirtilen balı dahi kafi gelecek miktarda tüketmek büyük bir önem taşımaktadır. 2. Maydanoz
Maydanoz oldukça yararlı, besin değeri yüksek ve lezzetli bir besindir. Türk ve dünya mutfağından pek çok yemekte kendine yer bularak bu yemekleri hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı kılan bir gıdadır. Maydanozun da sarılığa iyi gelen yiyeceklerden bir tanesi olduğu söylenmektedir. Bu sebeple sarılığın vücudunuza bıraktığı olumsuz etkileri azaltmak için düzenli olarak tüketebilirsiniz. Maydanozu salatalarınıza ilave edebilir, maydanozdan yapılmış bitki çayı içebilir ve maydanozun suyunu içebilirsiniz. Ancak maydanoz tüketiminde de aşırıya kaçmamanız gerekmektedir. Sarılığın da en iyi ve en önemli tedavi yönteminin doktorun önereceği tedavi olduğu unutulmamalıdır. 3. Zerdeçal
Zerdeçal da sıklıkla tüketilmese de çok sağlıklı bir gıdadır. Zerdeçalın da sarılığa oldukça iyi geldiği uzmanlar tarafından belirtilmektedir. Bu sebeple sarılık rahatsızlığınız var ise düzenli olarak ancak kesinlikle yeterli miktarda zerdeçal tüketebilirsiniz. Zerdeçalın pek çok farklı tüketim şekli bulunmaktadır. İster zerdaçalı yemeklerinizin içerisine toz olarak ilave edebilir, isterseniz de çayını yaparak tüketebilirsiniz. 4. Lahana
Lahana zaten faydaları herkes tarafından bilinen bir yiyecektir. Lahana sarılıkta da çok etkili bir gıdadır. Bu yüzden de sarılık problemi çeken kişilerin düzenli olarak tüketmesinden oldukça büyük fayda vardır. 5. Turp
Turp hali hazırda insan sağlığına pek çok faydası olan bir gıdadır. Bu sebeple turpun sarılık rahatsızlığı çeken kişiler tarafından düzenli olarak tüketilmesinde önemli bir faydası bulunmaktadır. Sarılıkta oldukça etkili olan turpu da vücuda aşırı miktarda almamak gerekir. Çünkü her gıdanın aşırı tüketiminde ne kadar sağlıklı olursa olsun birtakım başka rahatsızlıklar vücutta oluşabilmektedir. Bu konuda dikkatli olmak gerekir.