Sarımsaklı patates püresi tarifi: Patates püresi artık daha lezzetli

Tadına doyulmaz sarımsaklı patates püresi tarifi ile tadına bakanların aklını başından alacaksınız. Özellikle et yemeklerinin en güzel eşlikçilerinden olan bu tarifin tadına bayılacaksınız. İşte enfes sarımsaklı patates püresi tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/100gram 88kal

Patates ayrı güzel, sarımsak ayrı güzel ikisi bir arada bambaşka güzel. Yumuşacık patates püresine sarımsak katınca ortaya çıkan mükemmel lezzete inanamayacaksınız. En iyisi sizi daha fazla oyalamadan tarife geçelim.

MALZEMELER

  • 10 diş sarımsak
  • 3 adet soğan
  • 125 gram margarin
  • 1 adet acı kırmızı biber
  • 1 kilogram patates
  • 4 yemek kaşığı yağ
  • 1/4 litre süt
  • tuz
  • iri kıyılmış fesleğen

TARİF

  • Sarımsakları soyun, bıçakla kıyın, üstünü kapatıp bir kenara bırakın. Soğanları soyun ikiye bölün, ince dilimleyin.
  • Soğan dilimlerini 2 yemek kaşığı margarinle orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Acı biberi yarıp çekirdeklerini çıkartıp incecik kıyın.
  • Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun, sıcakken ezerek püre haline getirin.
  • Sıvı yağı kızdırın, kıyılmış sarımsağı yağda pembeleştirin, delikli kepçe ile çıkarıp yağının süzülmesi için mutfak kağıdının üzerine alın.
  • Sarımsakları kavurduğunuz yağı, sütü, kalan margarini ve yarım su bardağı suyu yumurta çırpacağı ile karıştırarak püreye yedirin.
  • Tuz ve kıydığınız acı kırmızı biber ile tatlandırın.

Afiyet olsun.

Reklam
Reklam

SARIMSAKLI PATATES PÜRESİ SERVİS ÖNERİSİ

Tabağa aldığınız sarımsaklı patates püresinin üzerine kavurduğunuz soğanı, sarımsakları koyabilir.

Aynı zamanda üzerine fesleğen serperek servis edebilirsiniz.

SARIMSAKLI PATATES PÜRESİNİN YANINA İYİ GİDER

Sarımsaklı patates püresini, kızarmış balık fileto ile servis yapın.