2 yemek kaşığı yağ
1,5 su bardağı oda sıcaklığında süt
3 adet büyük yumurta
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
1/4 çay kaşığı toz karabiber
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan
(6 Kişilik - 40 dakika)
Fırını önceden 220 dereceye ısıtın. Cupcake kalıplarını yağlayın.
Geniş bir kapta, yumurta ve sütü köpükleşene kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. Unu, frenk soğanını, sarımsak tozunu, tuzu, fesleğeni ve karabiberi ekleyip iyice harmanlanana kadar karıştırın Hızlı hareket ederek cupcake kalıplarını yarıya kadar yumurtalı karışımla doldurun.
Fırına verip 25-30 dakika veya altın sarısı rengi alana kadar pişirin.
Fırından alır almaz tereyağı ve parmesan ile servis yapın.