Tatlı ekşi tavuk gibi ama hazırlaması ve pişirmesi inanılmaz kolay bir tarif. Bulgur veya beyaz pilava da çok güzel eşlik ediyor.
1 kg derisiz ve kemiksiz tavuk budu
350 gr şeftali, soyulmuş ve dilimlenmiş
1 adet kırmızı soğan, dilimlenmiş
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
2 tatlı kaşığı kuru kişniş
1 yemek kaşığı zeytinyağı
(6 Kişilik - 45 dakika)
Fırını 230 dereceye ısıtın.
Soya sosu, zeytinyağı, esmer şeker, kuru kişniş ve zencefili minik bir kasede iyice karıştırın.
Soya sosu karışımı dahil bütün malzemeleri bir borcama yerleştirip harmanlayın.
Fırına yerleştirip 25-30 dk boyunca pişirin. Yemeğiniz servise hazır.