Genel olarak pirinç pilavına ya da çorbalara eşlik eden arpa şehriye değişik bir salata tarifi ile bambaşka bir lezzete dönüşür. Siz de arpa şehriyeyi bu hâli ile denemek istiyorsanız aşağıda yer alan şehriye salatası tarifi için verdiğimiz adımları uygulayabilir, ister öğün olarak isterseniz de yemek davetlerinizde ve sofralarınızda salata çeşidi olarak sunabilirsiniz.