Biliyor musunuz? 100 g şeker 398 kaloridir. Bu yüzden tüm beslenme uzmanlarının önerdiği ilk şey şekeri azaltmamız yönündedir. Evet, şekeri hayatımızdan çıkarmak gerçekten kolay değil ancak şeker yerine kullanabileceğimiz çok daha yararlı ürünler var.
Hindistan cevizi şekeri
Yüksek enerji değerine rağmen hindistan cevizi şekerinin düşük glisemik indeksi (diğer bir deyişle daha iyi asimile olduğu anlamına gelir) ve başka yararları da vardır. Ayrıca, çok daha lezzetlidir.
Nerede kullanılır: Şeker yerine herhangi bir yerde...
Arpa maltı
Şaşırtıcı bir şekilde, arpa maltı şeker yerine kullanılabiliyor. Metabolizmanızı korur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hatta görmeyi geliştirir.
Nerede kullanılır: Arpa maltı hamur işlerinde kullanılır. Hamura özel bir lezzet ve çıtır kabuk verir.
Agave şurubu
Kalorili olmasına rağmen agave şurubu şekerden çok daha tatlıdır, bu da bir miktar kullanılabileceğini gösterir. Şüphesiz, potasyum, kalsiyum ve demir açısından zengin olduğu için daha sağlıklı.
Nerede kullanılır: Herhangi bir içecek ve kokteyl. Bal kadar katı değildir ve suda mükemmel şekilde çözünür.
Şeker kamışı
Mineralleri ve B vitamini bakımından zengin olup şekeri çok yoğun olduğu için şekerle arasındaki farkı anlamazsınız.
Nerede kullanılır: Tatlılarda.
Hurma
Hurma, sağlıklı ve besleyici bir meyvedir. Genellikle sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilir.
Nerede kullanılır: Tabii, bunları doğrudan çay ya da kahve ekleyemezsiniz, ancak çerezlerin yerini alabilirler. Veya hurma şurubu alabilir ve hayal edebileceğiniz herhangi bir şeye ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlı tariflerinde yer alabilecek hurma macunu da satılıyor.
Dut şurubu
Doğu’da iyileştirici özellikleri nedeniyle dut "çilek kraliçesi" olarak adlandırılır. Dut şurubu çileğin tüm yararlarını barındırırken artı olarak yiyeceklere özel bir lezzet katar.
Nerede kullanılır: İçecekler ve tatlılar.
Şeker sorgumu
Tatlı sorgum özünden elde edilen sorgum şekeri, antik çağlardan beri Çin'de kullanılmış ve faydaları ile ünlüdür. Aynı zamanda normal şekerin yarısı kadar kalori içerir.
Nerede kullanılır: İçecekler, hamur işleri, tatlılar.
Likit üzüm şekeri
Üzüm şekeri, son zamanların en popüler ürünü haline geldi. En güçlü noktaları düşük kalorili ve sağlıklı olması.
Nerede kullanılır: İçecekler, hamur, tatlılar, turşular.
Akçaağaç şurubu
Akçaağaç şurubu sadece krep aralarında kullanılmıyor Düşük kalorili olması, kanser ve şeker hastalığı riskini azaltması bakımından çok yararlıdır. Ayrıca lezzetli!
Nerede kullanılır: Hamur, salata sosu, turşu.
Stevia
Stevia, kilosunu korumak isteyenler arasında da büyük talep görüyor. 100 gramında yalnızca 18 kalori içermekle kalmaz aynı zamanda şekerden 25 kat daha tatlıdır. Bu yüzden sadece birazcık eklemeniz gerekir.
Nerede kullanılır: şeker yerine herhangi bir yerde.