2 su bardağı un
3 yemek kaşığı margarin
2,5 fincanpudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
1 kahve fincanı badem
2 bardak toz şeker
2 su bardağı su
(8-10 Kişilik - 30 dakika)
Adım 1
Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynaması için ocağa bırakın.
Adım 2
Unu, eritilmiş margarini, pudra şekerini, kabartma tozunu ve irmiği bir kaba koyun. Üzerine yumurtayı da kırıp karıştırın ve yoğurun.
Adım 3
Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Her parçanın üzerine birer badem koyup bastırın.
Adım 4
Tepsiyi, önceden 120 derecede ısıtılmış fırına sürüp 5 dakika pişirin. Fırının derecesini 170'e yükseltip hamurun üstü altın sarısı olana kadar pişirmeye devam edin.
Adım 5
Daha önceden soğuttuğunuz şerbeti tatlının üzerine dökün ve şerbeti tamamen çekene kadar bekleyin. Tatlılar soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Karıştırma işlemini mikser kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak mikser hamuru sertleştireceği için elle karıştırmanız daha iyi sonuç verecektir.