Şekli ayrı lezzeti ayrı güzel: Nefis gül tatlısı tarifi! Gül tatlısı nasıl yapılır?

TARİF

• Gül tatlısı tarifimize ilk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz. Tenceremize şeker ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Tatlının hamuru için uygun bir kaba, eritmiş olduğumuz tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve irmiği alarak çırpıcı ile çırpalım.
• Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
• Hamurumuzu merdane ile kalın olmayacak şekilde açalım.
• Açtığınız hamuru çay bardağı ile keselim.
• Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapalım.
• Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olalım.
• Tüm hamur için aynı işlemi yapalım ve tepsiye dizip ortalarına fındık batıralım.
• 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
• Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim.
• Bu tariften 24 adet gül tatlısı elde edilmektedir.