Sektör Ile Bilim Insanlarını Buluşturacak Etkinlik

Yöresel Ürünleri Koruma ve Tanıtma Derneği ile Akdeniz Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi işbirliğinde 40 ilin yöresel ürünlerinin tanıtılacağı ve bilimsel arenada değerlendirileceği 2. Yöresel Ürünler Sempozyumu ve Uluslararası Kültür/Sanat Etkinlikleri düzenlenecek. Akdeniz Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanı Prof. Sadettin Sarı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geleneksel yöntemlerle yapılan yöresel ürünlerine karşı ilginin her geçen gün arttığını, bu doğrultuda ürünlerin tanınırlığını, kalitesini, verimliliğini artırmak amacıyla etkinlik gerçekleştireceklerini söyledi. Geçen yıl düzenledikleri etkinliğe gerek sektörden gerekse üniversitelerden yoğun talep olduğunu, bundan dolayı bu yıl da devam ettirdiklerini anlatan Sarı, etkinliğin bu yıl 14-17 Kasım tarihlerinde yapılacağını bildirdi. Etkinlik kapsamında geleneksel yöntemle yöresel ürün üreten kişilerin ürünlerini tanıtacağını, üniversitelerden katılan bilim insanlarının da yöresel ürünler hakkında bildiriler sunacaklarını belirten Sarı, sempozyumun 10'u yabancı 50 üniversite tarafından desteklendiğini, yaklaşık 100 üniversiteden 150 akademisyenin katılmasını beklediklerini söyledi. Etkinlik modelinin Türkiye'de ilk olduğunu ifade eden Sarı, "Bugün ülkemizin her yerinde çeşitli fuarlar ya da sempozyumlar yapılıyor ama biz ilk defa sektör ile akademisyenleri bir araya getiriyoruz. Etkinliğin sektörün gelişmesine katkı sağlayacağını düşünüyorum" dedi. Etkinlikte gıda, turizm, tarım, kültür, sanat, mimari, tekstil alanındaki ürünlerin değerlendirileceğini anlatan Sarı, Güzel Sanatlar Fakültesinin hepsini kucaklayan bir misyonu olduğu için bu tür bir etkinliği üstlendiklerini kaydetti. Prof. Sarı, etkinliğin gerek sektör gerekse bilim insanları açısından yararlı bir çalışma olacağına inandıklarını dile getirdi. - YÖREDER, güven markası oluşturmak istiyor YÖREDER İkinci Başkanı M. Sedat Kolcuoğlu da etkinlik kapsamında oluşturulacak standlarda 40 ilin kendilerine özgü gıda, kültür, turizm, tarım gibi alanlarda yöresel ürünlerinin sergileneceğini belirtti. Yöresel ürünlere son yıllarda ciddi talepler olduğuna işaret eden Kolcuoğlu, bu doğrultuda 2. Yöresel Ürünler Sempozyumu ve Uluslararası Kültür/Sanat Etkinlikleri düzenlendiğini anlattı. YÖREDER'in gerçek yöresel ürünlerin tüketiciye ulaşımını kolaylaştırmak ve tüketicide güven markası oluşturmak amacıyla kurulduğunu belirten Kolcuoğlu, "Bir satış reyonunda vatandaşlar bir ürünün üzerinde "YÖREDER" yazısını gördüğünde onun gerçekten geleneksel yöntemlerle üretilen ürün olduğunu anlayacak. YÖREDER bu amaç doğrultusunda çalışmalarını sürdürüyor" diye konuştu. Etkinlik Koordinatörü ve Güzel Sanatlar Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Mehmet Ali Eroğlu ise etkinlikte geçen yıl 65 üniversiteden 110 bildiri yayınlandığını, bu yıl da yaklaşık 100 üniversiteden 200 bildiri yayınlanmasını beklediklerini dikkati çekti.