Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen ''Gourmand Cookbok Awards-2012'' yarışmasında birinci seçilen ''1236-Selçuklu mutfağı'' yemekleri Bursa Valisi Şahabettin Harput'a tanıtıldı.
Uludağ Üniversitesi yemekhanesinde verilen özel yemekte ''Selçuklu mutfağı'' tanıtıldı. Yemeğe Bursa Valisi Şahabettin Harput, Rektör Prof. Dr. Kamil Dilek, BTSO Meclis Başkanı İlhan Parseker katıldı. Yemekte misafirlere, ödüllü şef Ömür Akkor’un nezaretinde hazırlanan ''yoğurtlu ekşili çorba, keşkek, fırın kebabı, Türkmek helvası, bazlamac, patlıcan herze ve sirkencübin'' ikram edildi.
Türk mutfağının dünyaya tanıtılmasının önemli olduğu konusunda hemfikir olunan sohbette, Ömür Akkor, mutfak tarihine olan ilgisinin anlattı. Editör Yrd. Doç. Dr. İbrahim Öztahtalı da dünyanın en iyi mutfak tarihi kitabı seçilen ''1236 Selçuklu Mutfağı'' kitabının yazılış hikâyesini anlattı. Yaklaşık bir buçuk saat süren yemekte davetliler, slayt gösterisiyle Selçuklu minyatür ve çinilerinden örnekleri de izledi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz