Şerbetli diye ağır olmasına gerek yok: Puf puf kabaran revani tatlısı tarifi! Revani nasıl yapılır?

Şerbetli tatlılar çok sevilse de ağır oldukları için yemekten kaçınılıyor. Şerbetli tatlılar arasında en hafif olan tatlı revani olarak görülüyor. Bu eşsiz lezzetin yapımında yapılan ufak hatalar istenilen tat ve dokudan uzaklaşılmasını sağlıyor. Oysa ki doğru tarif ile leziz kabaran revani tatlısı yapmanız mümkün. Revani tatlısı nasıl yapılır? merak ediyorsanız aşağıda yer alan revani tarifini uygulamalısınız.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 35dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 590kal

Revani her yaştan insanın sevdiği tatlılar arasında bulunuyor. Revanin yapımı oldukça kolay ancak bazı hatalar revaninin sönmesine neden olabiliyor. Revaninin pofuduk olması ve sönmemesi için tarife sadık kalmanız gerekiyor. Her evde bulunan malzemeler ile hazırlayacağınız bu tatlı hem sizi hem de sevdiklerinizi oldukça mutlu edecek.

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Şerbeti için:
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 adet limon suyu
  • Servisi için:
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

TARİF

  • Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın.
  • Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın.
  • 3 yumurta bir kabın içerisine aktarın.
  • Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın.
  • Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
  • Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
  • Ardından bıçak yardımıyla revaniyi dilimleyin.
  • Dilimlediğiniz ılık tatlıya rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirip servis edin.

AFİYET OLSUN!