Taze avokadolarla canlandırıcı bir avokadolu tatlı tarifi.
2 adet büyük avokado, soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış
3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 çay kaşığı nane esansı
1,5 su bardağı ceviz
100 gr bitter çikolata
(8 Kişilik - 45 dakika)
Avokado, akçaağaç şurubu ve nane esansını mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Avokadolu karışımı ağzı kapalı bir kaba koyup buzdolabında en az yarım saat bekletin.
Çikolatayı mikrodalga fırında eriyene kadar yaklaşık 1-2 dakika ısıtın. Ardından cevizleri mutfak robotuna koyup cevizler toz haline gelene kadar çekin. Erimiş çikolata ve toz haline gelmiş cevizleri bir kapta biraraya getirip cevizler çikolatayla kaplanana kadar iyice karıştırın.
Servis yapmadan önce bir kat avokadolu karışım bir kat cevizli karışım olmak üzere shot bardaklarına kat kat doldurun. Dilerseniz üzerine çikolata parçacıkları serpiştirip servis yapın.