Siirt'te fırınlarda çalışanlara hijyen eğitimi verildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Kültür Merkezi'nde düzenlenen eğitim öncesinde konuşan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Basın Müşaviri Süreyya Güngör, gıda üretiminde hijyen eğitiminin olmazsa olmazlardan olduğunu söyledi.
Yürürlüğe giren yeni tebliğin çok yerinde uygulamalar içerdiğini kaydeden Güngör, federasyon olarak bu alanda eğitimi çok önemsediklerini bildirdi.
"Tebliğ, eğitim almayan kişilerin fırınlarda çalışmasını engelliyor ve yapılması halinde ağır para cezaları öngörüyor. Avrupa'da ekmeğimizi marka yapma adına çalışmalar yapıyoruz. Oluşturduğumuz ve bu alanda milli takım olarak gördüğümüz ekip, Avrupa ülkelerinde yapılan yarışmalarda başarılı dereceler aldı" diyen Güngör, artık Avrupa ülkelerinde Türk ekmeğinin tanınmaya başladığını, tanıtım çalışmalarının süreceğini kaydetti.
Fırınlarda çalışan 140 personelin katıldığı eğitimin sonunda yapılan sınavda başarılı olanlara sertifikaları verilecek. Eğitim çalışmasını Fırıncılar Odası Başkanı Hayrettin Elçi ve oda yetkilileri de takip etti.
Muhabir: Zekeriya Güneş-Ayhan Mergen/Nurten Aslan
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz