Evdeki malzemelerle eğlenceli şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir kurabiye ile tanışmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka bir yerlere not etmelisiniz. Şu zamana kadar pastane vitrinlerinde göze çarpan ve ilk bakışta iştah kabartan Antep fıstıklı kakaolu kurabiye lezzetini, pratik tarif listesi sayesinde dilediğiniz an mutfaklarınıza konuk edebilir, çocuklarınızla ve sevdiklerinizle birlikte lezzet dolu anların keyfini doyasıya sürdürebilirsiniz. Malzemesi kolay, lezzeti olay bu kurabiye tarifi ile çay kahve saatleriniz artık çok daha renkli ve çok daha keyifli geçecek. Şimdiden afiyetler olsun!
Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1,5 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
120 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2-2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Derince bir kap içerisine yumurta, tereyağı, pudra şekeri ve kakao malzemelerinizi alın. Tüm malzemeleri birbirleriyle birleşinceye kadar karıştırın.
- Kurabiye karışımınızın üzerine unu ilave edin ve hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
- İdeal kıvamını alan hamurunuzu streç filmle güzelce sarın ve buzdolabında yaklaşık olarak 40 dakika bekletin.
- Hamurunuzu dolaptan çıkartın ve iki yağlı kağıt arasına alıp merdane yardımı ile açın.
- Hamurunuzu yuvarlak kurabiye kalıbıyla veya çay bardağı ile yuvarlak kurabiyeler haline getirin.
- Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edin ve kurabiyelerinizi yağlı kağıt üzerine koyun.
- Kurabiyelerinizi, önceden ayarlanmış 180 derecelik fırında pişirmeye verin.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın ve 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Çikolatanızı benmari usulü eritin
- Kurabiyelerinizin yarısını çikolataya batırın ve üzerini de Antep fıstıkları ile renklendirin.
- Çikolatalar donduktan sonra kurabiyelerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.