Spiegel’in “Kısa bir süre önce Starbucks logosundan ‘kahve’ kelimesini çıkardınız. Orta vadeli planınız Starbucks’ı küresel bir gıda şirketine genişleterek, Nestle gibi firmaların liginde mi oynamak” sorusuna Schultz, şöyle yanıt verdi:
"Bence bizim gıda ve içecek sektöründe birçok şey yapacak muazzam bir fırsatımız var. Önümüzdeki 12 ila 18 ayda yeni ürünler ve yeni kategoriler ortaya çıkaracağız. Tam olarak ne olduğunu söyleyemem. Ancak Starbucks için bakkaliye sektöründe multimilyar dolarlık bir iş kuracağız."