Simit kebabı, anlamı araştırılan birleşik sözcükler arasındadır. İki farklı kelimenin birleşerek yeni bir anlam oluşturduğu bu kullanım, Türk Dil Kurumu tarafından her açıdan ele alınarak incelenmiştir. Birleşik kelimelerin kökeni, dilbilgisi kurallarından nasıl etkilendikleri ve anlamları ile ilgili araştırmalar, TDK tarafından yapılmıştır. Elde edilen veriler ise kitaplar ve internet aracılığı ile Türkçe kullanan kişiler için yayımlanmıştır. TDK’ya göre Simit kebabı birleşik kelimesi ne anlama gelir?
Simit kebabı TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Az yağlı kıyma, köftelik bulgur, soğan, sarımsak ve baharat kullanılarak hazırlanan karışıma köfte biçimi verildikten sonra şişte pişirilen bir kebap türü