Şiveydiz tarifi: Şiveydiz nasıl yapılır?

Name: Şiveydiz tarifi: Şiveydiz nasıl yapılır?
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kilo taze sarımsak; Yarım kilo pırasa; Yarım kilo kuzu ya da dana eti (kemikli); 300 gram süzme yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; Yarım su bardağı haşlanmış nohut; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı nane

22.12.2023 18:22

Dünyanın en zengin mutfaklarından biri de Türk mutfağıdır. Ülkemizin hemen hemen her şehrine has ayrı bir yemek ya da tatlı vardır. Bu yemeklerden biri de Gaziantep mutfağından olması ile bilinen şiveydiz yemeğidir. Evde kolaylıkla hazırlanan şiveydiz yemeğinin malzemeleri de oldukça basit ve pişirme süresi son derece kısadır.

Gaziantep mutfağından olan şiveydiz pırasa ve sarımsak ana malzemeleri ile yapılan bir ana yemektir. Ait olduğu yörede sıkça yapılan şiveydiz diğer şehirlerde de tanınmakta ve yapılmaktadır. Evde birkaç dakika içinde kolaylıkla hazırlanabilen bu yemeği siz de aşağıdaki tarifi uygulayarak yapabilirsiniz:

YEMEK

Şiveydiz tarifi: Şiveydiz nasıl yapılır?

MALZEMELER

TARİF