Soğanlama tarifi

Yeni lezzetler bulmak için rotamızı bugün Nevşehir'e çevirdik sevgili okur. Soğanlama tarifi ile kahvaltılarınızın lezzetini ikiye katlamaya ne dersiniz? Nevşehir mutfağının en özel tariflerinden olan soğanlama detayları merak edenler için geliyor, buyursunlar.

Tarif Puanı
Kaç Kişilik -
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 15dk
Kalori/Porsiyon -

Yöresel tariflerimizden biri olan soğanlama, kahvaltıseverlerin gönlünü çalacak. Son derece pratik bir tarif olan soğanlama, favori lezzetlerinizden biri olabilir. İşte soğanlama tarifi ve adım adım yapılışı.

MALZEMELER

2 adet yumurta
3 adet kuru soğan
Bir adet çarliston biber
Bir adet domates
Bir yemek kaşığı Bizim Yağ
Bir fiske toz şeker
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI

İlk olarak soğanları soyun. Sonrasında piyazlık olacak şekilde doğrayın.
Domatesin kabuklarını soyun ve biberle birlikte ince ince kıyın.
Bizim Yağ'ı teflon tavada eritin. Tavaya soğanları alın.
Üzerine toz şekeri ilave edip rengi kahverengiye dönene kadar kavurun.
Üzerine domates ve biberleri koyun. Bir tur kavurduktan sonra tuz ve baharatları da ilave edin.
Şimdi tavaya yumurtaları kırın ve dilediğiniz kıvamda yumurtaların pişmesini sağlayın. Afiyet olsun...