Evinizde hazırlayabileceğiniz kolay bir köfte tarifi. Somonu farklı şekilde tüketmeniz veya çocuklarınıza eğlenceli biçimde yedirebilmeniz için kullanışlı ve diğer yandan da besleyici bir tarif. Somonu sık sık farklı şekillerde tüketmenizi tavsiye ederim. İçinde barındırdığı yararlı yağı kalbinize çok iyi geliyor. Ayrıca depresyon ile vücudun savaşmasına ve hafızanızı güçlendirecek besin değerleri açısından oldukça zengin bir protein kaynağı. Bu nedenle de çoğu profesyonel sporcunun da tercih ettiği gıdaların başında geliyor.
4 adet kılçıksız somon
2 diş sarmısak
1 adet maydanoz
1/2 adet havuç
3 adet yumurta
1 tutam yağ
1/4 adet soğan
1 yemek kaşığı susam
(3 Kişilik - 30 dakika)
Fırını 250 C dereceye ayarlayın. (fırında bu tarifi yapmak daha sağlıklı fakat, fırınınız yok ise tavada da yapabilmeniz mümkündür.)
Bir kaseye malzemelerinizi ekleyin ve karıştırın. Yumurta ekleyin ve malzemeler bütünleşinceye kadar karıştırmaya devam edin. Karabiber ve tuzunuzu serpin.
Somonları kasenize ekleyin. Karışımla beraber karıştırın ve hazır olduğunda köftelerinizi hazırlayın ve tepsiye yerleştirin.
Yaklaşık 25 dk pişirin. Servise hazır
Dilerseniz ketçap veya hazırlayacağınız özel soslar da ekleyebilirsiniz.