Klasik köfte tariflerini bir kenara bırakıyor ve balıktan hem de somondan enfes bir köfte yapıyoruz. Somon köftesi tarifi sayesinde balık sevmeyenlere de afiyetle bu sağlık deposu besini yedirebilirsiniz. Lezzetine Mynet Yemek olarak garanti veriyoruz sevgili okur. İşte somon köftesi tarifi ve yapılışı...
350 gram somon
Bir su bardağı bezelye
3 yemek kaşığı un
Bir adet patates
Tuz ve karabiber
Somon balığını haşlayın ve haşladıktan sonra kılçıklarını tamamen temizleyin.
Patatesi de haşlayın ve ezin.
Somon balığını tiftikledikten sonra derin bir kabın içinde patates ve baharatlarla karıştırıp yoğurun.
Karışıma bezelyeleri de ekleyin ve harçtan minik parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin.
Hazırladığınız köfteleri una bulayın ve bu şekilde 10 dakika buzdolabında bekletin.
Teflon tavaya sıvı yağ koyun ve yağ kızınca köfteleri kızartın. Afiyet olsun.