Yoğun spor temposunda, kas kaybı yaşanmaması için protein tükettiğiniz zaman karbonhidrat ve yağlara göre vücudunuzu %20 daha fazla enerji harcamaya zorlar. Somon aynı zamanda omega 3 yağ asitleri bakımından da çok zengin olduğundan kalp dostudur.
1 dilim ekşi mayalı tahıl ekmeği
1 dilim somon/200gr (260 kalori)
1 dilim limon
göz kararı defne yaprağı
göz kararı biberiye dalı
1/2 adet avokado (90 kalori)
1/2 adet limonun suyu
göz kararı tuz, karabiber
(1 Kişilik - 30 dakika)
Buhar sepeti düzeneğini veya tencerenizin buhar aparatını kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Somon balığının üzerini tuz ve karabiber ile tatlandırıp limon dilimi, defne yaprağı ve biberiyeyi de ekleyin. Derin bir tencerenin altına 2 parmak su koyup düzeneği yerleştirin.
Ekmeğinizi kızartın. Avokadonuzu ezin, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırıp ekmeğinize yayın.
Üzerine somonu yerleştirip biberiye yaprakları ile süsleyin.
Somon balığını çok pişirmemenizi tavsiye ediyorum. Su kaynadıktan sonra 15 dakika pişmesi için yeterli olacaktır. Bana güvenin.