Birçok çeşit tatlıda kullanabileceğiniz klasik muhallebi kreması tarifi.
500 ml süt
200 gr şeker
1 çay kaşığı vanilya
50 gr un
4 adet yumurta sarısı
(4-6 Kişilik - 15 dakika)
Yumurta sarılarını şeker, vanilya ve unla birlikte bir ezme haline gelene dek harmanlayın.
Sütü kaynatın, ardından hazırladığınız karışıma döküp karıştırın. Karışımı ocağa koyun ve kaynayana ve kıvamı koyulaşana dek pişirin.