Sulu köfte tarifi: Sulu köfte nasıl yapılır?

Hem yapımı çok pratik olan hem de lezzetli ve doyurucu bir tarif arıyorsanız sulu köfte tarifimizi mutlaka denemelisiniz. En bilinen ve en çok tercih edilen Türk yemeklerinden biri olarak kabul edilen bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 45dk
Kalori/Porsiyon 260kal

Aşağıda gerekli olan malzemeleri ve uygulamanız gereken tarif adımlarını bulabileceğiniz sulu köfte tarifimizi isterseniz tek başına isterseniz başka yemeklerle ve salatalarla birlikte servis edebilirsiniz. İşte hem pratik hem lezzetli olan tarifimiz:

MALZEMELER

  • 1 soğan rendesi
  • 4 patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Köftesi için:
  • 300 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı bulgur (ince)
  • Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

TARİF

  • Köftesi için salça ve yağ dışındaki malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun.
  • Harçtan ceviz boyutlarında parçalar koparın ve yuvarlayın.
  • Köftelerin üzerine un serpin ve bulayın.
  • Bir tencerede yağ ve salçayı kavurun.
  • Küp şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyip pişirin.
  • Üzerine kaynar su ekleyin ve pişirin.
  • Köfteleri de ekleyin ve orta ateşte kapağını kapatarak pişirin.