Balığınızı çok daha lezzetli yapacak gizli bir malzememiz var! Bilin bakalım nedir? Mayonez ve hardal ikilisi!
500 gr palamut fileto
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı karabiber
1/2 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
göz kararı sıvıyağ
göz kararı yeşillik, limon
(4-6 Kişilik - 35 dakika)
Palamut filetoları dilimleyin ve kenara koyun.
Bir kapta un, karabiber ve tuzu iyice karıştırın.
Küçük bir kapta mayonez ve hardalı karıştırın.
Tavaya sıvıyağı ekleyin ve kızarmasını bekleyin.
Önce hardallı mayoneze bulayıp ardından unlu karışıma bulayın ve kızartın. Balıkların üst üste gelmemesine özen gösterin.