Süt Ve Kanatlıda Büyüme Kasım’da Da Sürdü

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, sanayiye aktarılan inek sütü ve kanatlı sektöründe büyümenin sürdüğünü bildirerek, “Kasım ayında tavuk eti üretiminde yüzde 16,4, hindi etinde yüzde 2,2’lik büyüme sağlandı. Tavuk yumurtası üretimindeki artış yüzde 1,7 oldu. Kasım ayında sanayiye aktarılan inek sütü miktarı yüzde 3,6 arttı” dedi.Bayraktar, yıllık bazda tavuk eti üretiminin 1,9 milyon tona yaklaştığını, yumurta üretiminin 17 milyar 76 milyon adedi, sanayiye aktarılan inek sütü miktarının 8,6 milyon tonu bulduğunu belirtti. Şemsi Bayraktar, 2014 yılı Kasım ayında tavuk yumurtası üretiminin geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,7 artışla 1 milyar 418 milyon 61 bin adetten 1 milyar 442 milyon 425 bin adede yükseldiğini belirtti. Tavuk yumurtası üretiminde Ocak-Kasım döneminde yüzde 3,8 yükseliş olduğunu ifade eden Bayraktar, “Ocak-Kasım döneminde, 2013 yılında 15 milyar 52 milyon 609 bin olan tavuk yumurtası üretimi, 2014 yılında 15 milyar 631 milyon 820 bine yükseldi” dedi.2013 yılı Kasım ayında 133 bin 956 ton olan tavuk eti üretiminin, 2014 Kasım ayında yüzde 16,4 artışla 155 bin 891 tona yükseldiğini bildiren Bayraktar, Ocak-Kasım döneminde, 2013 yılında 1 milyon 611 bin 162 ton olan tavuk eti üretiminin 2014 yılında yüzde 7,1 artışla 1 milyon 725 bin 637 tona yükseldiği bilgisini verdi. Bayraktar, 2013 yılında 16 milyar 496 milyon 751 bin adet olan yumurta üretiminin Kasım ayı itibarıyla yıllık bazda 17 milyar 75 milyon 962 bin adedi bulduğunu, 1 milyon 758 bin 363 ton olan tavuk eti üretiminin ise Kasım ayı itibarıyla yıllık bazda 1 milyon 872 bin 837 ton olduğunu bildirdi.HİNDİ ETİ ÜRETİMİ 11 AYDA YÜZDE 23,5 ARTTI2013 yılında Kasım ayında 3 bin 570 ton olan hindi eti üretiminin 2014 yılı Kasım ayında yüzde 2,2 artışla 3 bin 649 tona çıktığını belirten Bayraktar, “Ocak-Kasım dönemleri itibarıyla 2013 yılında 34 bin 594 ton olan hindi eti üretimi, bu yıl yüzde 23,5’lik artışla 42 bin 726 tona ulaştı. Geçen yılın tamamında hindi eti üretimi 39 bin 627 tondu. Bu yıl Kasım itibarıyla yıllık hindi eti üretimi 47 bin 760 tonu buldu” dedi.SANAYİYE AKTARILAN İNEK SÜTÜNDE ARTIŞ SÜRÜYORBayraktar, şunları kaydetti:“Kasım ayında sanayiye aktarılan inek sütü miktarı 2013 yılında 611 bin 918 ton iken, 2014 yılında yüzde 3,6 artışla 633 bin 903 tona çıktı. 2013 yılında sanayiye 7 milyon 938 bin 510 ton inek sütü aktarılmıştı. Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı Kasım ayı itibarıyla yıllık bazda 8 milyon 598bin 253 ton ile 8,6 milyon tonu buldu. Ocak-Kasım dönemlerine bakıldığında 2013 yılında 7 milyon 285 bin 19 ton olan sanayiye aktarılan inek sütü miktarı, 2014 yılında yüzde 9,1 artışla 7 milyon 944 bin 763 tona ulaştı.”DIŞ TİCARETBayraktar, 2013 yılının tamamında 406 milyon 352 bin 441 dolar yumurta, 607 milyon 930 bin 13 dolar kümes hayvanı eti, sakatatı ve benzeri ürün, 285 milyon 776 bin 482 dolar süt ve süt ürünleri, 2014 Ocak-Kasım döneminde ise 362 milyon 447 bin 442 dolar yumurta, 599 milyon 803 bin 848 dolar kümes hayvanı eti, sakatatları ve benzeri ürün, 322 milyon 294 bin 463 dolar süt ve süt ürünleri ihracatı yapıldığını, 11 ayda yumurta, kanatlı eti ve sütte ihracatın 1 milyar 284 milyon 545 bin 753 dolara ulaştığını kaydetti. İhracatın çok büyük bir olasılıkla 2013 yılının 1,3 milyar dolarlık seviyesinin üzerine çıkacağını bildiren Bayraktar, “Türk tarımının yüz akı kanatlı sektörü, diğer sektörlere de örnek oluyor. Daha fazla desteklenirse, kanatlı sektörü çok daha büyük üretim ve ihracat rakamlarına ulaşabilir” dedi.