İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Tadı dillere destan oluyor... Nefis çılbır tarifi! Çılbır nasıl yapılır?

Kahvaltıda ne yapsam diye düşünüyorsanız ve klasik yumurta tariflerinden sıkıldıysanız çılbıra şans verebilirsiniz. Yoğurtlu yumurta olarak da bilinen çılbır yediden yetmişe herkesin seveceği bir lezzet. Evde çılbır nasıl yapılır merak ediyorsanız bu kolay çılbır tarifine göz atabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç adet 2
Hazırlık Süresi 5dk
Pişirme Süresi 5dk
Kalori/Porsiyon 213kal

Çılbır mis gibi tereyağı ve yoğurt ile enfes bir lezzet sağlıyor. Üzerine dökülen baharatlar ise çılbırın tadını zirveye taşıyor. Çılbırın zor yapıldığı düşünülse de evde kolayca yapabilmeniz mümkün. Bu eşsiz kahvaltılık hem sizin hem de sevdiklerinizin favorisi olacak.

MALZEMELER

  • 1 litre su
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber

TARİF

  • Suyu derin bir tencerede kaynatın. Fokurdamaya başladığında altını kısın ve ardından sirkeyi ekleyin.
  • Yumurtanın sarısını bozmadan bir kepçe veya bardağın içine kırın ve yavaşça sirkeli suyun için bırakın.
  • Yumurtaların akı pişip renk alırken, diğer yumurtaları da aynı şekilde sırayla tencereye ekleyerek pişirmeye başlayın.
  • Yumurta akları pişmiş, yumurta sarıları rafadan kıvamda olmalı, bunun için yaklaşık 3-4 dakika kadar pişirmelisiniz.
  • Yumurtalar pişerken bir yandan yoğurda tuz ve ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
  • Servis tabaklarının altına sarımsaklı yoğurdu eşit bir şekilde dağıtın.
  • Pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla sudan alın, kevgirde kalan suyunu iyice alarak yoğurdun üzerine yerleştirin.
  • Tereyağını tavada eritin ve üzerine pul biber, nane ve karabiberi ekleyin.
  • Hafifçe köpürmeye başlayınca ocaktan alarak yumurtaların üzerine dökün. Çılbırınız hazır.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA