Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
1/4 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı susam
3 yemek kaşığı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeterince un
Hazırlanışı
Yumurtaları mikserle çırpıp şeker ilave edin ve çırpmaya devam edin.
5 dakika çırptıktan sonra tahin, yağ, ceviz içi ve unu koyarak çırpın.
Çok fazla un koymayın, hamurun sıvı olması lazım.
Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırdıktan sonra kek kalıbını yağlayıp susamları kalıbın içine dökün ve her yere dağılmasını sağlayın.
Kek hamurunu da kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun