Aksaray'da yıllardır organik olarak üretilen ve Rusya, Almanya gibi ülkelere ihraç edilen, özellikle ilaç firmalarında kullanılan sarımsağa talep arttı. Yurt dışında özellikle bazı kanser ilaçlarının hammaddesi olarak kullanılan sarımsağın bu yılki üretim bandı genişliyor. Üreticiler "Avrupa'daki bazı firmalar bizden ürettiğimiz ürünleri aldığı için şu an Çin'den alımını kesti" derken yurt dışı pazarında çok rağbet gördüğü için bu yıl üretimi yükselttiklerini belirtti.