İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Tam mevsimi hemen deneyin! Leziz bal kabağı çorbası

Sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte pazarlarda ve manavlarda yer alan bal kabaklarıyla yapılan çok çeşitli tarifler bulunuyor. Bal kabağı çorbası bu tarifler arasında en sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Sıcacık bal kabağı çorbası nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi denemelisiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 5
Hazırlık Süresi 40dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon 116kal

Çorba içmek yazın pek tercih edilmese de kış aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden oluyor. Klasik çorba tariflerinden sıkılanlar farklı tarifler keşfetmek istiyor. Bal kabağı çorbası farklı lezzet arayanların favori çorbası olacak. Oldukça kolay yapılan bu çorbanın lezzetine bayılacaksınız.

MALZEMELER

  • 3 dilim bal kabağı (iri dilim)
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 litre su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal

TARİF

  • Tüm malzemeleri doğrayarak çorba yapımına başlayın.
  • Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesi bir tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatın.
  • Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı, sarımsağı ve rendelenmiş havucu koyup kavurun.
  • Kavurduğunuz harcı tencereye ekleyip kaynatmaya devam edin. Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin.
  • Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın.
  • Zerdeçal, tuz, pul biber ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
  • Ardından sıcak sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA