Shigeharu Shimamura Japon bir bitki fizikçisi ve modern teknolojiyi kullanarak tarımı modernleştiriyor.
Shimamura kötü hava koşullarına açık durumda olmayan bir tarım yöntemi oluşturdu.
Mirai isimli tarım şirketi ile Japon tarım ve gıda üretim endüstrisini değiştirmeyi umut ediyor.
Shimamura'nın kullandığı alan eskiden Sony'nin yarıiletken fabrikası olarak kulllanılıyordu.
Tarım rafları 15 katlı. Her rafta bulunan LED lambalar bitkilerin büyümesini hızlandırıyor.
Shimamura endüstriyel çiftliğinde günde 10.000 adet marul yetiştiriliyor.
LED lambalar floresan lambalara göre % 40 daha az enerji harcıyor.
8 kilometrelik alandakine eşdeğer bir tarım işlemi gerçekleştiriliyor.
Shimamura atılacak bozulmuş marulların oranını % 50'den %10'a düşüren bir yöntem de buldu.
Bitkilerin yetişmesi için optimum seviyedeki sulama, nemlilik ve sıcaklığın sağlanmsı yakından kontrol ediliyor.
Shimamura: "Biyolojik açıdan iyi bitkilerin nasıl yetiştirileceğini biliyorum ve bu bilgiyi teknolojiyle birleşirmek istiyorum."
Bu endüstriyel çiftlikler geleneksel çiftliklere göre önemli ölçüde daha az atığa yol açıyor.