Çoğu zaman, ana yemeklerin yanına koyacağımız şeyler için fikirlerimiz tükenebilir. Genellikle sağlıklı ve lezzetli olmalarını isteriz. Özellikle de çocuklarınız varsa! İşte size hem sağlıklı, hem lezzetli bir tarif!
1 kg bebek havuç
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kahverengi şeker
1/4 çay kaşığı kuru biberiye
1,1/4 su bardağı su
1 tutam tuz ve karabiber
(4 Kişilik - 20 dakika)
Geniş ve derin bir tavaya, havuçları, tereyağı, biberiyeyi ve şekeri koyun.
1+1/4 suyu ve tuz ile karabiberi ekledikten sonra kaynamaya bırakın.
Ateşi biraz kısarak, sakinleşen tavamızın içindekileri, 10 ila 20 dakika daha havuçlar iyice yumuşayana kadar bekliyoruz.
Artık içerisinde sıvı kalmayacak şekilde, gözetim altında 1-2 dakika daha beklettikten sonra "Tatlı Bebek Havuçlar" servis edilmeye hazır olacaktır.
Eğer tavada, havuçlarınız istenilen kıvama gelmeden su biterse, biraz daha su eklemeyi ihmal etmeyin.