İşte tatlı krizlerinize eşlik edecek en kolay tatlı tarifleri:
Malzemeler:
Elma dilimleri
Yarım paket milföy hamuru
Tarçın
Şeker
Yapılışı: Milföy hamurlarını dilimleyin. Her dilime elma dilimi yerleştirin. Üzerine tarçın ve şeker serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Malzemeler:
200 gr labne peyniri
Yarım su bardağı toz şeker
Limon suyu ve rendesi
Yarım paket vanilin (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı bisküvi kırığı
Yapılışı: Labne peyniri, toz şeker, limon suyu ve rendesi, vanilini karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bisküvi kırıklarını ekleyin ve parfe kuplarına sırasıyla paylaştırarak servis yapın. İsteğe bağlı krema ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 adet olgun şeftali (doğranmış)
Yarım su bardağı kayısı reçeli
Yapılışı: Yumurta ve şekerin köpürene kadar çırpılmasıyla başlayarak, un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru tepsiye yayın. Fırında pişirip soğuduktan sonra üzerine kayısı reçeli sürün ve doğranmış şeftalileri yerleştirip rulo şeklinde sarın.
Malzemeler:
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı tereyağı
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı toz şeker
Yapılışı: Tereyağını eritin, irmiği ekleyip kısık ateşte kavurun. Şeker ekleyip karıştırın. Sütü ekleyerek karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Fındıkları ekleyip karıştırın. Helvayı ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal suyu ve rendesi
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağ, yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Malzemeler:
Yufka
Yarım su bardağı tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fıstık
Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu
Yapılışı: Yufkaları aralarına tereyağı sürerek üst üste koyun. İçine dövülmüş fıstığı veya cevizi serpiştirin. Rulo şeklinde sarın. Dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Şerbeti kaynatıp sıcak olarak üzerine dökün.
Malzemeler:
1 su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı bal veya pekmez
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı: Hindistan cevizi, bal veya pekmez, dövülmüş ceviz birlikte karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Hindistan cevizi içinde bulayarak servis yapılır.
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet olgun muz ( dilimlenmiş)
Yapılışı: Un, süt, yumurta, kakao ve toz şekeri karıştırarak krep hamurunu hazırlayın. Teflon tavada hamurdan ince krep pişirin. Krepin içine dilimlenmiş muzları koyarak rulo yapın. Üzerine isteğe bağlı çikolata sos ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
200 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı krema
1 su bardağı dövülmüş fındık
Kakao tozu
Yapılışı: Çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine kremayı ekleyip karıştırın. Dövülmüş fındıkları ekleyerek karışımı homojen hale getirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve kakao tozuna bulayarak servis yapın.
Malzemeler:
2 adet olgun avokado
3 yemek kaşığı kakao tozu
Yarım su bardağı bal veya agave şurubu
1 çay kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Çilek dilimleri veya nane yaprakları (servis için)
Yapılışı: Olgun avokadoların içini çıkarıp bir blender veya mutfak robotuna alın. Üzerine kakao tozu, bal veya agave şurubu, vanilin özütü (varsa) ve bir tutam tuz ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir mousse elde edene kadar blender'dan geçirin. Hazırladığınız çikolatalı avokado mousse'u kaselere veya kuplara paylaştırın. Üzerini çilek dilimleri veya nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak hindistancevizi rendesi de ekleyebilirsiniz.