Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), sürekli tükettiğimiz gıdaların içindeki şeker oranlarını listeleyince ortaya ilginç bulgular çıktı. Günde ortalama 100 gramlık şeker tüketimimizin, 25 gramla sınırlanması gerektiği ancak bu sınırların çok üstünde tüketim yapıldığı belirlendi. Gıdaların tek tek incelenmesiyle, günlük yiyeceklerden, içeceklere ne kadar şeker tükettiğimiz sonucuna ulaşıldı ve şeker mercek altına alındı.
Ürünlerdeki kalori miktarı, bir küp şeker bazında ölçüldü. Yapılan inceleme sonrasında gıdaların içinde oldukça yüksek oranda şeker olduğu tespit edildi.
Oranlar tek tek incelendi
Listeye ilk olarak meyve ve sebzelerdeki şeker oranları yazıldı. Buna göre, 1 adet elmada 4 buçuk, muzda da 3 buçuk küp şeker bulunuyor. Sebze kategorisinde yer alan mangoda ise 9 küp şeker içeriyor.
**
Hazır gıdalardaki oranlar korkutucu**
Hazır gıdalarda belirlenen şeker oranlarının ise korkutucu olduğu ortaya çıktı. Özellikle gençler tarafından sıkça tüketilen enerji içeceklerinin 1 kutusunda 5 buçuk küp şeker, 500 ml’lik bir portakal suyunda da 10 küp şeker bulunuyor. Hazır çorbaların paketi ise 5 küp şeker içeriyor.
**
Bir kap dondurma 25 küp şeker içeriyor
Hem dünyada hem de Türkiye’de oldukça sık tüketilen dondurmanın içinde şeker oranı ise oldukça fazla. Listede yer alan bir kap meyveli dondurmanın içinde 25 küp şeker yer alıyor. Sık tüketilen içeceklerden olan kolanın bir kutusunda 7 buçuk küp şeker bulunuyor. Tuzlu gıdalarda da şeker var**
DSÖ, tatlı ve şekerli gıdaların yanı sıra acı ve tuzlu gıdaların içindeki şeker oranlarını da inceledi. Buna göre hazır gıdalar arasında sık tüketilen bir paket hazır çorbada 5 küp şeker, makarna sosu olarak kullanılan bolonez sosusun tek kavanozunda 6 küp şeker olduğu belirlendi.
Günde 20 küp şeker tüketiliyor
Yayımlanan rapora göre, günümüzde bu gıda maddelerini tüketen bir kişinin vücuduna günde ortalama 19 ile 20 küp arasında şeker giriyor. DSÖ, kullanılan şeker miktarının oldukça fazla olduğuna dikkat çekerek, önerilen günlük şeker oranının 6 küp şeker olduğunu belirtti.
İÇECEKLERDE NE KADAR ŞEKER VAR?
Milkshake:.................................12 küp
Portakal suyu (500 ml):.............10 küp
Kremalı sıcak çikolata:....9 buçuk küp
Kutu kola:.........................7 buçuk küp
Elma Şırası:................................ 5 küp
Enerji içeceği:..................5 buçuk küp
YİYECEKLERDEKİ ŞEKER MİKTARI NEDİR?
Meyveli dondurma:........25 buçuk küp
Mango:....................................... 9 küp
Çikolata:...........................6 buçuk küp
Hazır çorba:............................... 5 küp
Elma:................................4 buçuk küp
Muz:..................................3 buçuk küp
Meyveli yoğurt:................2 buçuk küp
Havuç (2 adet):........................... 1 küp
Kremalı Bisküvi:........................ 1 küp