Her öğünde tüketebileceğiniz ve servis edebileceğiniz tavuk burger tarifini mutlaka denemelisiniz. Yapımı birkaç aşamadan oluşuyor ve zahmetli görünüyor olsa da aslında son derece kolay bir tarif. Ayrıca çok da lezzetli ve hafif.
Tarif Puanı
Kaç adet6
Hazırlık Süresi90dk
Pişirme Süresi15dk
Kalori/Adet400kal
Hem lezzetli hem yapımı pratik hem de her öğünde sunabileceğiniz bir tarif arıyorsanız işte tavuk burger tarifimiz! Gerekli olan tüm malzemeleri ve tarif adımlarını aşağıda bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
6 tane burger ekmeği
6 tatlı kaşığı mayonez
Tavuğu hazırlamak için:
8 kemiksiz tavuk kalçası
3 bardak ayran
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz
1 diş ezilmiş sarımsak
Tavukları kaplamak için karışım:
2 bardak un
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
10 tane susamlı kraker
Sosunu hazırlamak için:
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 diş sarımsak
3 adet salatalık turşusu
TARİF
Tavuğa bıçakla çentikler atın.
Bir kasede ayranı, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve kırmızı biberi karıştırın.
Tavukları bu karışıma koyun ve kaplayın.
Buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın.
Dış kaplama malzemelerini bir tepsiye koyun ve karıştırın.
Dinlenen tavukları karışıma daldırıp kızgın yağda pişirin.
Ekmeklerin 2 tarafına da sos sürün ve tavada ısıtın.